Château Soudars 2019 – Haut-Médoc, Cru Bourgeois

Le nez offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de poivre gris, de tabac frais et à une discrète pointe de cuir frais. La bouche est fruitée, minérale et offre de la finesse du grain, de la tension ainsi qu’une trame minérale/fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis frais et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise fraiche ainsi qu’à des pointes de muscade, de tabac frais et de camphre. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. Une très discrète pointe de fève de tonka sur la persistance.