La Rocca 2019 – Bardolino Chiaretto Classico

Le nez est frais, bien mené et offre une très fine puissance ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de kumquat frais/juteux, de mandarine et plus légèrement de zestes associées à de petites touches de coing ainsi qu’à une subtile pointe de poire et de litchi. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une petite fraicheur, de la précision, de la suavité, un petit gras ainsi qu’une très fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/pulpeuse, de kumquat juteux/pulpeux et plus légèrement de mandarine associées à de fines touches de quénette/pomme verte. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe presque olivier et sapide sur la persistance.