Château d’Etroyes – Les Ormeaux 2018 – Mercurey Premier Cru

Le nez est aromatique, racé, bien mené et offre une petite puissance, un joli grain, une jolie précision. On y retrouve des notes de litchi, de brugnon charnu/mûr et plus légèrement de poire associées à de fines touches de petits fruits juteux, à des pointes de kumquat ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs de mandarinier, de rose, à de discrètes pointes d’épices douces et d’amande mûre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la précision, une fine gourmandise ainsi qu’un joli fruit juteux/mûr/précis, une petite suavité et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat charnu/juteux, de litchi juteux et plus légèrement de brugnon écrasé associées à des touches de petits fruits, à des pointes de fruits exotiques ainsi qu’à des pointes de fleurs de pomme, de fleurs de mandarinier, à une subtile pointe de feuille de verveine fraiche, de brioche et à une imperceptible pointe de muscade/épices douces. Une fine pointe presque tannique sur la fin de bouche/persistance. Une très discrète pointe d’amande séchée sur la persistance.