Dupasquier et Fils 2018 – Pernand-Vergelesses

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une très fine intensité. On y retrouve des notes decoing, de nectarine écrasée et plus légèrement de litchi frais associées à de petites touches de gousse de vanille ainsi qu’à une pointe d’amande douce. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, racée et offre une trame juteuse/fraiche, une bonne définition, une petite tension et une fine suavité/gras. En bouche ce vin exprime des notes de coing juteux/frais, de brugnon croquant et plus légèrement de petits fruits blancs écrasés associées à de petites touches de citron, de vanille bourbon ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs blanches. Bonne longueur. Une persistance sur des notes de toasté/épices douces.