21 Thuerry 2019 – Coteaux Varois en Provence

Le nez est aromatique et offre une fine puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de kumquat, de coing et plus légèrement d’abricot associées à de fines touches de zestes et à de très fines pointes de romarin. La bouche est fruitée, minérale, finement serré et offre de la droiture ainsi qu’une bonne définition, une fine trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de litchi écrasé, de quénette et plus légèrement de kumquat écrasé associées à de petites touches de coing, à de subtiles pointes de fleurs blanches/fleurs de sureau, de bonbon acidulé à la groseille et à une imperceptible pointe de romain (en fond). Bonne longueur.