Le nez est fruité, précis et un peu serré. On y retrouve des notes de zestes, de pierre à fusil et plus légèrement de nectarine fraiche associées à de très fines pointes de coing, d’épices et à une très discrète pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la suavité ainsi que de la rondeur, de la gourmandise, un grain fin et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de nectarine écrasée/fraiche et plus légèrement de quénette fraiche associées à de fines touches de citron juteux ainsi qu’à de discrètes pointes d’abricot frais et à une très discrète pointe de zestes, de variétal et de pierre à fusil.
Château Revelette 2019 – Coteaux d’Aix en Provence
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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