Château du Carrubier – Cuvée Ingénue 2019 – Côtes de Provence

Le nez est fleuri est aromatique. On y retrouve des notes de rose, de muguet et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de petites touches de pamplemousse rose sucré, de litchi ainsi qu’à une très discrète pointe de fruit de la passion et à une subtile pointe de lavande (en fond). La bouche est fraiche, minérale, fleurie, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de pétale de rose fraiche, de litchi juteux/mûr et plus légèrement de pomme verte associées à de petites touches de muguet, de fleurs de mandarinier, de lavande ainsi qu’à des pointes de fruits blancs écrasés, de quénette et à une imperceptible pointe de romarin (en fond). Bonne longueur.