Arnoux & Fils – Cuvée 1717, millésime 2016 – Vacqueyras

(bouteille n°51) Le nez est élégant et offre de la richesse, de la profondeur, de la complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de toasté/caramélisation, de mûre écrasée, de petits fruits bleus pulpeux et plus légèrement de fraise écrasée associées à de très fines touches de cerise bigarreau, de cassis sauvage pulpeux, de muscade, de toasté, à de fines pointes de vanille et à une subtile pointe de poivre gris. La bouche est élégante, juteuse, gourmande, joliment définie et offre un fruit éclatant/juteux, une fine trame acidulée/juteuse, de la suavité ainsi qu’une jolie finesse du grain, une certaine richesse, de la puissance et de la complexité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de petits fruits bleus éclatants associées à de fines touches de caramélisation, de toasté, de noisette toastée, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de violette, de fève de tonka/chocolat et à une subtile pointe de vanille bourbon. Les tannins sont joliment menés et fondus.