Château de Manissy – Trinité 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité, élégant, finement serré et offre de la puissance, de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre et plus légèrement de laurier rose/baies de laurier associées à des touches de fraise des bois, de prune violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de bâton de réglisse, de tabac blond et à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, fluide, équilibrée et offre un petit gras, une fine trame acidulée, de la tension, une fine minéralité et une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de myrtille et plus légèrement de laurier rose/baies de laurier associées à des touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de garrigue, de rose, de poivre gris, et de tabac blond séché. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.