Pierre Morin – Chêne Marchaud 2018 – Sancerre

Le nez est frais, racé et offre un très fin côté incisif, une jolie finesse du grain et de la définition. On y retrouve des notes de citron juteux/Frais, de litchi frais et plus légèrement de nectarine juteuse/fraiche associées à de petites touches de mandarine et à une imperceptible pointe de coing. La bouche est fruitée, équilibrée, très discrètement serrée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité, de la tension, de la précision ainsi que de la fraicheur et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine jaune fraiche/croquante associées à de fines touches de minéralité racée/terroir, à une très discrète pointe de zestes et à une imperceptible pointe de jasmin (en fond). Bonne longueur.