Domaine Serge Laloue – Cuvée Silex 2018 – Sancerre

Le nez est fruité, frais, élégant et offre une bonne définition, de la précision. On y retrouve des notes de coing juteux, de nectarine fraiche et plus légèrement de pomme mûre/juteuse associées à des touches de citron, de silex ainsi qu’à de fines pointes de fruits de la passion, de rose et à une discrète pointe de jasmin. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une bonne définition ainsi que de la gourmandise et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de poire et plus légèrement de pêche de vigne associées à une touche de pomme croquante, de silex, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de discrètes pointes de quénette juteuse/charnue, de fleurs de pommier et d’amande séchée.