Le nez est fruité et offre de la gourmandise et une petite minéralité racée. On y retrouve des notes de brugnon, de poire écrasée et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de fleurs de citronnier, de pomme écrasé ainsi qu’à de fines pointes de citron et de quénette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de litchi, de brugnon écrasée et plus légèrement de poire associées à une fine touche d’abricot, de citron et à une fine pointe de fleurs de citronnier. Bonne longueur.
Château de Sancerre 2018 – Sancerre
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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