Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de fruits exotiques et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de pamplemousse sucré et de pomme écrasée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de fruits exotiques, de pêche de vigne charnue/mûre et plus légèrement de quénette associées à des touches de fleurs de pêche, de fleurs de citronnier et de pomme écrasée.
Château Favray 2019 – Pouilly Fumé
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)