Château Caronne St Gemme 2019 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et offre une petite puissance/concentration, une fine tension ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de poivre gris et plus légèrement de fraise charnue/écrasée associées à des touches de réglisse/cola, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame minérale ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/fraiche, de framboise charnue/fraiche et plus légèrement de petites baies noires fraiches/mûres associées à une touche de cerise fraiche/mûre, de réglisse et d’épices douces