Château Martin 2019 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et offre de la structure. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits noirs et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de cardamone, de feuille de cassis, de violette ainsi qu’à de fines pointes de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne fraicheur et du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage, de petits fruits noirs et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de cacao, de cardamone, de grillé/toasté ainsi qu’à des pointes de fraise des bois juteuse, de violette et à une subtile pointe de tabac frais. Les tannins sont très finement marqués.