Château d’Agassac 2019 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel

Le nez est fruité, bien mené et offre de la gourmandise, une très fine richesse et une fine minéralité racée. On y retrouve des notes de cassis charnu, de mûre charnue et plus légèrement de violette, de framboise sauvage croquante associées à des touches de cerise/griotte, à de fines pointes de zan, à des pointes de tabac frais, de toasté, de cacao et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la tension, de la minéralité racée ainsi qu’une fine jutosité et une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de framboise sauvage et plus légèrement de violette associées à de fines touches de griotte juteuse/croquante, de petits fruits frais/juteux ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse, de feuille de tabac et de cacao. Les tannins sont bien menés.