Le nez est fruité et offre une très fine maitrise. On y retrouve des notes de citron, de pêche blanche juteuse et plus légèrement de minéralité racée/pierre à fusil, de coing et à de très fines pointes de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la finesse de la tension, de la précision et un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de nectarine blanche croquante/juteuse et plus légèrement de pomme associées à des touches de pierre à fuseil ainsi qu’à des pointes de fleurs (en fond) et à une imperceptible pointe variétale. Bonne longueur.
Château Saint-Robert Poncet-Deville 2019 – Graves
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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