Domaine de l’A 2019 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est élégant et offre de la puissance (en finesse), de la profondeur, de la précision aisni qu’un petit côté ciselé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre de Cuben/poivre noir associées à des touches de framboise, de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de fines pointes d’iris, de muscade et à de très discrètes pointes de tabac blond / épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acidulée, de la jutosité, une fine tension, une minéralité racée, une jolie précision/finesse du grain, de la fraicheur ainsi qu’une fine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre sauvage pulpeuse/juteuse et plus légèrement de framboise sauvage associées à de petites touches de violette, de chocolat, de cardamone ainsi qu’à une pointe de bleuet/petits fruits bleus, de tabac blond/réglisse et à une imperceptible pointe de gousse de vanille. Les tannins sont bien menés et structurants. Bonne longueur et persistance