Château Langoiran 2019 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est fruité, racé et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petites baies rouges sauvages croquantes associées à de fines touches de lys, de pivoine ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté et à une pointe de poivre. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la jutosité, une fine fraicheur, une minéralité racée, une petite tension, une très fine crémosité ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/charnu, de framboise écrasée et plus légèrement de mûre écrasée associées à de petites touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de chocolat, de toasté et à une très discrète pointe de tabac blond (en fond). Bonne longueur.