Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de la minéralité et un fin côté incisif. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche juteuse/croquante et plus légèrement de pomme fraiche/mûr associées à de discrètes pointes de minéralité racée/calcaire. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée/juteuse ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/acidulé, de pomme verte et plus légèrement de pêche associées à de très fines pointes de zestes, de minéralité racée/pierre à fusil et à une imperceptible pointe d’amande mûre. Bonne longueur.
Château Plain-Point 2019 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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