Croix de Labrie – Stella Solare 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, élégant et offre de la fraicheur, une fine richesse et une fine gourmandise. On y retrouve des notes de citron mûr/pulpeux, de fruit de la passion et plus légèrement de litchi associées à des touches de pêche de vigne pulpeuse/juteuse, de fleurs de pêche ainsi qu’à de très fines pointes de quénette, de kumquat mûr, de minéralité racée, de mandarine juteuse/mûre ainsi qu’à de très discrètes pointes de chataignier/toasté et de fleurs de mandarinier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité racée, une petite onctuosité, une fine fraicheur, de la tension, un grain fin ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de poire juteuse/pulpeuse, de kumquat mûr/pulpeuse et plus légèrement de citron mûr/charnu associées à de petites touches de pêche de vigne écrasée, de fruit de la passion, de quénette ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs de pommier, de fleurs de pêche et à une imperceptible pointe de verveine. Bonne longueur.