Chateau Gigault – Cuvée Viva 2019 – Blaye Côte de Bordeaux

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une très fine sensation de tension. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits bleus écrasés associées à de fines touches de fraise Gariguette charnue/juteuse ainsi qu’à des pointes de réglisse, de camphre et d’épcies douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la fraicheur, une bonne définition, de la jutosité, une fine tension ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux/finement acidulé, de petits fruits bleus pulpeux/juteux et plus légèrement de framboise charnue/juteuse associées à de petites touches de violette, de réglisse, de muscade ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté/amande toastée. Les tannins sont élégants et bien menés. Une très fine mâche et de la sapidité sur la fin de bouche.