Moretti 2015 – Barolo

Le nez est fruité et offre une petite concentration et une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de prune noire et de fraise des bois mûres associées à des touches de baies de laurier, de rrose/fleurs ainsi qu’à des pointes de poivre gris, de muscade, d’épices et à une imperceptible pointe de sous bois/cèdre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de mûre juteuse/mûre et plus légèrement de prune associées à de petites touches de fraise des bois ainsi qu’à des touches de violette, de muscade, de chocolat et de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont racés et bien menés. Bonne persistance sur des notes de chocolat.