Le nez offre une petite richesse et une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de prune questche associées à de fines touches de feuille de tabac, d’amande toastée et à de très discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine touche de violette, de réglisse et à de très fines pointes de sous-bois, de tabac blond et à une pointe d’amande toastée. Bonne longueur.
Cascina del Monastero – Riund 2006 – Barolo
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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