Produttori del Barbaresco 2007 – Barbaresco

Le nez est fruité, aromatique, élégant et offre un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de café associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse, de caramélisation et à une très discrète pointe de prune. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la jutosité et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/mûre, de cerise et plus légèrement de prune quetsche associées à de fines touches de chocolat, de toasté et de vanille. Les tannins sont élégants. Bonne longueur.