Le nez est fleuri. On y retrouve des notes de rose/pot pourri et plus légèrement de cerise séchée associées à de fines touches de violette, de mûre et à de très discrètes pointes de muscade et de tabac séché. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre du dynamisme et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de fraise sauvage, de rose/pot pourri et plus légèrement de violette séchée associées à de fines touches de mûre fraiche, de prune croquante ainsi qu’à des pointes de muscade. Les tannins sont structurants.
Aurelio Settimo 2016 – Barolo
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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