Le nez est élégant, aromatique et offre une petite puissance racée. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines pointes de bosquet local et de poivre gris. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre une bonne définition et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de violette ainsi qu’à des pointes de cardamone, de muscade et de vanille. Les tannins sont élégants et racés.
Grimaldi Luigino & C. – Bricco San Biagio 2016 – Barolo
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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