Au nez on retrouve des notes de feuille séchée, de fraise des bois et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de poivre de timut et de mûre. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise et une fine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise sauvage charnue, de fraise des bois charnue/juteuse et plus légèrement de cerise associées à une touche de mûre, de violette ainsi qu’à des pointes de fève de tonka. Bonne longueur. Les tannins sont structurants et précis.
Garesio – Giannetto 2016 – Barolo
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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