Le nez est fruité et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de fraise charnue, de cerise charnue et plus légèrement de violette associées à une subtile pointe d’épices/clou de girofle. La bouche est fraiche, fruitée et offre une très fine structure et une trame fraiche/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise croquante, de framboise croquante et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de mûre, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de bourgeon et de vanille.
Pelissero Pasquale – Cascina Crosa 2017 – Barbaresco
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)