Negro Giuseppe – Gallina 2017 – Barbaresco

Le nez est fruité, aromatique et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de framboise charnye, de prune violette et plus légèrement de violette associées à une fine touche de mûre de boysen et à de très discrètes pointes de bosquet local. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis charnu associées à de très fines pointes de violette ainsi qu’à de subtiles pointes de toasté, de chocolat, de vanille et de lilas. Bonne longueur. Les tannins sont élégants.