Alessandro Rivetto – Montersino 2017 – Barbaresco

Le nez est épicé et offre de la puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fleurs et plus légèrement de prune quetsche associées à des touches de petits fruits sauvages ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Sichuan, d’épices et à une imperceptible pointe de noisette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue, de framboise charnue et plus légèrement de cassis associées à une pointe de prune quetsche croquante, d’iris/lys ainsi qu’à une subtile pointe de chocolat. Les tannins sont élégants et racés.Une très discrète mâche sur la persistance.