Le nez est fruité et offre de la fraicheur et une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de mirabelle juteuse, de poire juteuse/charnue et plus légèrement de pomme fraiche associées à de fines touches de toasté/beurre, à de fines pointes de zestes ainsi qu’à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue, de poire charnue et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à des touches de beurre, d’amande toastée ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits jaunes. Bonne longueur. Une très discrète pointe de noisette toastée sur la fin de bouche/persistance.
Socré – Chardonnay 2018 – Langhe
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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