Tenuta Il Quinto – Guardoalto 2017 – Toscana

Le nez est fruité et offre une petite richesse et une fine gourmandise. On y retrouve des notes de réglisse, de mûre et plus légèrement de fraise écrasée associées à une touche de petits fruits noirs mûrs, de cerise bigarreau et à une discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/charnu, de cerise bigarreau et plus légèrement de fraise charnue/juteuse associées à des touches de réglisse, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de feuille de tabac. Les tannins sont bien menés.Bonne longueur.