Maison Chanzy – Aux Echanges 2016 – Chambolle-Musigny, Premier Cru

Le nez est fruité, élégant et offre de la complexité ainsi qu’une fine puissance/intensité. On y retrouve des notes de cerise, de framboise croquante et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits bleus, de poivre de Cuben ainsi qu’à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une jolie définition, de la gourmandise, de la rondeur ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de framboise et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges, de fève de tonka, de toasté, de tabac blond sucrée ainsi qu’à de très fines pointes de muscade, de graphite et de clou de girofle. Les tannins sont élégants et structurants. Bonne longueur et persistance.