Le Strette – Corinint-Pallaretta 2015 – Barolo

Le nez est élégant, racé et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes de fraise mûre, de mûre sauvage et plus légèrement de petites baies associées à de petites touches de petits fruits noirs, de poivre gris ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac, de muscade et à des pointes de sens de la place. La bouche est fraiche, minérale, élégante et offre une trame élégante et une très jolie fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de prune violette croquante et plus légèrement de bleuet, de lilas, de lys ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation, de muscade et à de très discrètes pointes de baies de laurier. Les tannins sont élégants, structurants et bien menés.