Le nez est fruité, élégant et offre un grain fin, de la puissance, de la richesse ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de fraise des bois très mûre, de framboise très mûre et plus légèrement de mûre associées à de très fines touches de prune Quetsche ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de crème brulée et de tabac. La bouche est fruitée, élégante, gourmande et offre du gras, de la rondeur, de la richesse ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise séchée, de fraise très mûre et plus légèrement de cassis écrasé associées à une touche de prune ainsi qu’à une imperceptible pointe de cardamone. Bonne longueur et persistance.
Dalva – 2004 Colheita Porto
Note (Score): 17.75/20
Note (Score): 95-96/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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