Butler Nephew & Co 2017 – Vintage Porto

Le nez offre une petite puissance, une petite intensité, une fine profondeur ainsi qu’un grain fin et finement serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies noires sauvages et plus légèrement de violette associées à des touches de camphre, de cassis croquant ainsi qu’à une subtile pointe de thé, de poivre noir et à une très discrète pointe d’amande toastée. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre de la jutosité, de la tension, du dynamisme, une petite gourmandise ainsi qu’une très fine richesse finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de petits fruits noirs charnus et plus légèrement de cassis sauvage associées à de petites touches de fraise, de framboise fraiche écrasée ainsi qu’à des pointes de thé noir, de fève tonka, de cardamone ainsi qu’à une subtile pointe de muscade, de noisette et à une très discrète pointe de torréfaction. Les tannins sont racés. Bonne longueur.