Quinta Vale D. Maria 2017 – Vintage Porto

Le nez est fruité et offre de la tension ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de fraise des bois et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petites baies bleues, à des pointes de poivre de Cuben, de camphre ainsi qu’à de très fines pointes d’épices, de muscade et à une imperceptible pointe de bosquet local. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la fraicheur, une fine tension, de la droiture ainsi qu’une structure tannique. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de groseilles charnues/juteuses associées à une touche de violette, de bleuet ainsi qu’à une subtile pointe d’olive noire, de caramélisation, de chocolat, de brioche et à une imperceptible pointe d’orange sanguine. Bonne longueur.