Le nez est fruité et offre un grain très discrètement serré et une bonne définition. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de poire fraiche et plus légèrement d’agrumes associées à de fines touches de chèvrefeuille, de litchi frais ainsi qu’à une subtile pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise ainsi que de la générosité. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue, de quénette charnue et plus légèrement de nectarine charnue associées à de fines touches de fleurs, de fruits de la passion et de nectarine sucrée. Bonne longueur.
Château Fonréaud – Le Cygne 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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