Cain Concept 2015, The Benchland – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise et de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de myrtille sauvage mûre/écrasée, de réglisse et plus légèrement de violette, de prune associées à des touches de fraise, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de feuille de tabac associées à des touches de muscade et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame fraiche/minérale et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis juteux/frais et plus légèrement de fines pointes de fève de tonka associées à de discrètes pointes de cardamone et de graphite.