St Supéry – Élu 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre une petite jutosité et une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à une fine touche de petits fruits bleus, de graphite et à de discrètes pointes de bleuet. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de framboise charnue associées à des touches de fruits bleus, de bleuet ainsi qu’à des pointes de caramélisation, de chocolat et de vanille bourbon. Bonne longueur.