Le nez est fruité, franc et offre de la puissance et une petite concentration. On y retrouve des notes de petites baies, de prune noire et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de framboise ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben et à de discrètes pointes d’épices et de minéralité racée/pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une bonne définition, de la suavité et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes cerise, de prune et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de violette et de lys. Les tannins sont élégants.
Darioush – Pinot Noir 2017 – Russian River, Sonoma
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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