Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mure de Boysen, de fraise charnue et plus légèrement de cassis associées à une fine touche de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de graphite et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois croquante, de cerise croquante et plus légèrement de mûre croquante/juteuse associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse et à une subtile pointe d’épices.
Valletti – Pianezzo 2018 – Dogliani
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)