Giuseppe Cortese 2017 – Barbaresco

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine richesse et de la précision. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de fraise des bois et plus légèrement de prune associées à une touche de bleuet, de violette, de poivre de Cuben ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douce. La bouche est juteuse, gourmande et offre une très fine croquant, une trame acidulée et de la précision/définition. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge charnue/juteuse, de mûre de Boysen et plus légèrement de framboise juteuse/fraiche associées à de fines touches de chocolat, de caramélisation, d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe de thé et de tabac blond sucré. Les tannins sont élégants. Bonne longueur et persistance.