Domaine du Pourra – La Réserve 2016 – Gigondas

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration et un grain fin. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de bleuet associées à une touche de myrtille, de cerise bigarreau, de réglisse, à une fine pointe de baies rouges écrasées ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, de thé et à une imperceptible pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une bonne définition ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de violette, de bleuet, d’iris ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de bâton de réglisse et à une discrète pointe de vanille Bourbon (en fond).