Le nez est minéral, frais et racé. On y retrouve des notes de prune jaune croquante, de brugnon et plus légèrement de litchi frais associées à une fine pointe de fleurs et de citron. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acidulée, de la précision, de la tension ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de prune jaune croquante/acidulé, de brugnon croquant et plus légèrement de citron associées à de fines pointes de litchi et de pomme. Bonne longueur et persistance acidulée.
Malat – Pinot Blanc 2018, Ried Am Zaum – Mautern, Wachau
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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