Paladin 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Le nez est frais, finement fruité et offre un grain très discrètement serré. On y retrouve des notes de citron, de pomme fraiche et plus légèrement de mandarine fraiche associées à une discrète pointe de pamplemousse. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une trame juteuse, de la suavité, une fine tension, de la gourmandise, de la fraicheur, une bonne structure, un grain fin ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de mandarine mûre/juteuse et plus légèrement de pêche croquante/juteuse associées à une subtile pointe de coing ainsi qu’à de très discrètes pointes d’ananas croquant et à une subtile pointe de fleurs de citronnier fraiche. Bonne longueur.