Le nez est fruité, frais et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de pomme mûre, de litchi et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines touches de citron vert mûr, de kumquat ainsi qu’à une discrète pointe de nectarine fraiche/juteuse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une petite tension, une bonne structure/construction, une fine fraicheur, bon volume ainsi qu’une fine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine charnue, de poire charnue et plus légèrement d’agrumes mûrs/juteux (kumquat, citron vert) associées à de fines touches de litchi ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de citronnier et à une imperceptible pointe d’amande.
Le Rive, Famiglia Bonato 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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