Pascal & Mireille Renaud – Aux Bouthière 2015 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur/de la minéralité. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle et plus légèrement de minéralité racée associées à de fines pointes de zestes d’orange séchée ainsi qu’à une très discrète pointe de pêche croquante. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un fin gras ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de coing et plus légèrement de mirabelle associées à de fines pointes de pêche charnue, de pomme, de pierre à fusil et à une subtile pointe de fleurs jaunes. Bonne longueur.