Virginie de Valandraud 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre de la puissance, de la concentration, une fine richesse ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûre, de myrtille et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à des touches de poivre gris, de violet, de réglisse, d’épices douces ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la précision, une fine tension ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de myrtille charnue et plus légèrement de framboise associées à une touche de cerise écrasée, de violette, de réglisse/cola ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande torréfiées et de gousse de vanille. Les tannins sont élégants et structurants. Une très discrète mâche sur la persistance. Un joli vin !